Zwiebelen sinn eng Haaptaufgab a ville Kichen ronderëm d'Welt. Si sinn e versatile Geméis dat a ville Platen benotzt ka ginn, vu Zoppen a Stews bis Zaloten a Rühren. Zwiebel sinn och eng grouss Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer, sou datt se e nährstoffaarme Zousaz zu all Molzecht maachen.
Zwiebelen sinn Member vun der Allium Famill, déi Knuewelek, Leech a Schalotten enthält. Si sinn e Knollen Geméis, mat enger dënnter, papery baussenzeger Schicht an enger saftlecher, knusprech banneschten Schicht. Zwiebel kommen a verschiddene Faarwen, dorënner wäiss, giel, rout a violett. All Faarf huet säin eegenen eenzegaartege Goût, rangéiert vu séiss a mëll bis schaarf a schaarf.
Zwiebelen si wéineg Kalorien a Fett, awer héich u Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer. Si sinn eng gutt Quell vu Vitamin C, Vitamin B6, Folat a Kalium. Zwiebel enthalen och Antioxidantien, déi hëllefe kënne géint bestëmmte Krankheeten ze schützen.
Zwiebelen kënnen réi, gekacht oder agemaachtent giess ginn. Si kënnen als Topping fir Zaloten, Sandwichen a Burger benotzt ginn, oder als Zutat an Zoppen, Stews a Saucen. Zwiebelen kënnen och karamelliséiert ginn fir e séissen a séissen Aroma.
Wann Dir mat Zwiebel kachen, ass et wichteg ze erënneren datt se zimlech schaarf kënne sinn. Fir d'Intensitéit vun hirem Aroma ze reduzéieren, ass et am beschten se lues a lues iwwer niddereg Hëtzt ze kachen. Dëst hëlleft hir natierlech Séissegkeet erauszebréngen.
Egal wéi Dir se benotzt, Zwiebelen sinn eng lecker an nährstoffaarme Ergänzung zu all Iessen. Also d'nächst Kéier wann Dir an der Kichen sidd, vergiesst net e puer Zwiebelen op Äert Geriicht ze addéieren!
Virdeeler
Zwiebelen sinn e versatile Geméis dat a ville Platen benotzt ka ginn. Si sinn eng grouss Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer, dorënner Vitamin C, Vitamin B6, Folat a Kalium. Zwiebel sinn och eng gutt Quell vun Diätfaser, déi hëllefe fir Ären Verdauungssystem gesond ze halen. Zwiebel sinn niddereg an Kalorien a Fett, sou datt se e super Additioun zu all gesonde Ernährung maachen. Si sinn och eng grouss Quell vun Antioxidantien, déi hëllefe kënnen Är Zellen ze schützen géint Schued verursaacht duerch fräi Radikaler. Zwiebel kënnen och hëllefen d'Entzündung ze reduzéieren, wat hëllefe kann de Risiko vu bestëmmte Krankheeten ze reduzéieren. Zwiebel sinn och bekannt fir antibakteriell an antifungal Eegeschaften ze hunn, déi hëllefe kënne géint verschidde Infektiounen ze schützen. Schlussendlech kënnen Zwiebelen hëllefen Är allgemeng Gesondheet ze verbesseren andeems Dir Ären Immunsystem stäerkt an hëlleft de Risiko vu bestëmmte Kriibs ze reduzéieren.
Tipps Zwiebelen
1. Wielt Zwiebelen déi fest a schwéier fir hir Gréisst sinn. Vermeiden Zwiebelen déi mëll sinn, sprutzen oder e grénglechen Tint hunn.
2. Späichert d'Zwiebelen an enger cooler, dréchener, donkeler Plaz. Eng Meshbeutel oder e Kuerf mat Lächer dran ass ideal.
3. Zwiebel schielen just virum Gebrauch.
4. D'Zwiebelen an d'Halschent schneiden ier Dir se schneiden. Dëst wäert hëllefen, datt d'Zwiebel net aus den Hänn rutscht.
5. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, killt se am Frigo fir 30 Minutte virum Ausschneiden.
6. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se ënner fléissendem Waasser.
7. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, benotzt e scharfen Messer.
8. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei engem Fan oder enger oppener Fënster.
9. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, droen Brëller oder Brëller.
10. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel Esseg.
11. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schuel Salz.
12. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren wann Dir Zwiebel schneiden, schneiden se no bei enger Schuel Zocker.
13. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel Bak Soda.
14. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel Zitrounejus.
15. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel Waasser.
16. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel Mëllech.
17. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel mat Äiswierfelen.
18. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel kale Waasser.
19. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel kaler Mëllech.
20. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Schneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel kale Zitrounejus.
21. Fir d'Quantitéit vun Tréinen ze reduzéieren beim Ausschneiden vun Zwiebelen, schneiden se no bei enger Schossel kalem Esseg.
22.
Oft gestallten Froen
Q: Wat sinn Zwiebelen?
A: Zwiebelen sinn eng Zort Geméis, déi zu der Allium Famill gehéiert, an där och Knuewelek, Leech a Schalotten gehéiert. Si si bulbfërmeg an hunn e staarken Aroma an Aroma. Zwiebel sinn e populäre Zutat a ville Platen a gi souwuel a rau a gekachten Formen benotzt.
Q: Wat sinn d'Gesondheetsvirdeeler vun Zwiebelen?
A: Zwiebel sinn eng gutt Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer, dorënner Vitamin C, Vitamin B6 , Folat, Kalium a Mangan. Si sinn och eng gutt Quell vun Diätfaser a enthalen Antioxidantien déi hëllefe kënne géint verschidde Krankheeten schützen. Zwiebel iessen kann hëllefen d'Entzündung ze reduzéieren, Cholesterol ze senken an d'Bluttzockerkontrolle ze verbesseren.
Q: Wéi preparéiert Dir Zwiebelen?
A: Zwiebelen kënnen op verschidde Manéiere virbereet ginn. Si kënne rau giess ginn, gekacht, gebraten, gegrillt oder sautéed. Beim Kachen vun Zwiebelen ass et wichteg se a kleng Stécker ze schneiden fir e gläichméisseg Kachen ze garantéieren. Zwiebelen kënnen och an Zoppen, Stews a Kasserol bäigefüügt ginn.
Q: Wéi späichert Dir Zwiebelen?
A: Zwiebel sollen an enger cooler, dréchener an donkeler Plaz gelagert ginn. Si solle vun anere Uebst a Geméis ewech gehale ginn, fir ze verhënneren datt se Feuchtigkeit a Geroch absorbéieren. Zwiebel sollen an engem Netz- oder Pabeierbeutel gespäichert ginn a kënne bis zu e puer Wochen daueren.
Q: Wat ass de beschte Wee fir en Zwiebel ze schneiden?
A: De beschte Wee fir en Zwiebel ze schneiden ass fir unzefänken d'Zwiebel ofschneiden uewen an ënnen vun der Ënn. Dann d'Zwiebel an d'Halschent schneiden an d'Haut ofschielen. Schlussendlech schneiden d'Zwiebel an dënn Scheiwen oder Wierfel, jee no Rezept.
