Description
Wann et ëm d'Liewensmëttellagerung geet, ass d'Kälte e wesentleche Bestanddeel fir d'Liewensmëttel frësch a sécher ze iessen. Frigoen ass de Prozess fir Liewensmëttel an aner Saachen op eng Temperatur ënner der Ëmgéigend Temperatur ze killen, normalerweis tëscht 0 ° C a 5 ° C. Dëst hëlleft de Wuesstum vu Bakterien an aner Mikroorganismen ze verlangsamen, wat d'Liewensmëttel verursaache kann. Frigoen hëlleft och de Goût an Textur vun Liewensmëttel ze erhaalen, souwéi hiren Ernärungswäert.
Frigoen sinn déi allgemeng Zort Frigoen System, a si kommen an enger Rei vu Gréissten a Stiler. Déi heefegst Aart vu Frigo ass den oprechte Modell, deen entwéckelt ass fir an eng Kichen oder aner Wunnraum ze passen. Upright Frigoen hunn typesch Regaler, Tiräng, a Kompartimenter fir Liewensmëttel an aner Saachen ze späicheren. E puer Modeller hunn och e Gefrierfach, dee benotzt ka ginn fir gefruerene Saachen ze späicheren.
Frigoë gi mat Stroum ugedriwwen, a si benotzen e Kompressor fir d'Loft an der Eenheet ze killen. De Kompressor funktionnéiert andeems e Gas kompriméiert, wéi zum Beispill Freon, deen dann an de Frigo erausgeet. Dëse Gas absorbéiert Hëtzt aus der Loft am Frigo, killt et of.
Kälte gëtt och a kommerziellen Astellungen benotzt, wéi Restauranten an Epicerie. Kommerziell Frigoen sinn typesch méi grouss wéi Wunnmodeller, a si sinn entwéckelt fir grouss Quantitéite Liewensmëttel ze späicheren. Kommerziell Frigoen sinn och entwéckelt fir eng konsequent Temperatur ze halen, wat hëlleft d'Liewensmëttel frësch ze halen a sécher ze iessen.
Kälte ass e wesentleche Bestanddeel vun der Liewensmëttellagerung, an et hëlleft fir d'Liewensmëttel frësch a sécher ze iessen. Frigoen kommen a verschiddene Gréissten a Stiler, a si gi mat Stroum ugedriwwen. Kommerziell Frigoen ginn och a Restauranten an Epicerie benotzt, a si sinn entwéckelt fir grouss Quantitéite vu Liewensmëttel ze späicheren.
Benefits
Kälte huet eng breet Palette u Virdeeler, souwuel fir Privatpersounen wéi och fir Geschäfter. Fir Eenzelen kann d'Kälte hëllefen d'Liewensmëttel frësch a sécher fir méi laang Zäit ze halen, wat de Risiko vu Liewensmëttelkrankheeten reduzéiert. Et kann och hëllefen d'Liewensmëttelverschwendung ze reduzéieren, well d'Liewensmëttel fir méi laang Zäit gespäichert kënne ginn ouni ze verduerwen. Frigoen kann och hëllefen d'Energiekäschten ze reduzéieren, well et manner Energie erfuerdert fir d'Liewensmëttel kal ze halen wéi se bei Raumtemperatur ze halen.
Fir Entreprisen kann d'Kälte hëllefe fir Verschwendung an Offall ze reduzéieren, souwéi d'Produktqualitéit an d'Haltzäit ze verbesseren . Kälte kann och hëllefen d'Energiekäschte ze reduzéieren, well et manner Energie erfuerdert fir d'Iessen kal ze halen wéi se bei Raumtemperatur ze halen. D'Kälte kann och hëllefen d'Liewensmëttelsécherheet ze verbesseren, well se hëllefe fir de Risiko vu Liewensmëttelkrankheeten ze reduzéieren.
Kälte kann och hëllefen den Ëmweltimpakt vun der Liewensmëttelproduktioun a Lagerung ze reduzéieren. Andeems Dir d'Quantitéit un Energie reduzéiert, déi néideg ass fir d'Liewensmëttel kal ze halen, kann d'Kälte hëllefen d'Treibhausgasemissiounen ze reduzéieren. Zousätzlech kann d'Kälte hëllefe fir d'Quantitéit u Waasser ze reduzéieren, déi an der Liewensmëttelproduktioun a Lagerung benotzt gëtt, well et manner Waasser erfuerdert fir d'Liewensmëttel kal ze halen wéi se bei Raumtemperatur ze halen.
Insgesamt kann d'Kälte hëllefe fir d'Liewensmëttelsécherheet ze verbesseren, d'Liewensmëttel ze reduzéieren Offall, reduzéieren Energie Käschten, an reduzéieren den Ëmwelt- Impakt vun Liewensmëttel Produktioun a Stockage.
Tips
1. Store gekillte Saachen am kältsten Deel vum Frigo. Dëst ass normalerweis de Réck oder ënnen Regal.
2. Halt de Frigo Dier sou vill wéi méiglech zou fir déi kal Temperatur ze halen.
3. Plaz réi Fleesch, Gefligel a Meeresfrüchte am ënneschten Regal vum Frigo fir Kräizkontaminatioun ze vermeiden.
4. Späichert d'Iwwerreschter a flaache Behälter a benotzt se bannent 3-4 Deeg.
5. Wrap oder deckt Liewensmëttel déi am Frigo gespäichert sinn, fir ze verhënneren datt se austrocknen oder Gerécher vun anere Liewensmëttel absorbéieren.
6. Setzt en Thermometer am Frigo fir sécherzestellen datt d'Temperatur tëscht 35-40 ° F ass.
7. Propper de Frigo regelméisseg fir d'Opbau vu Bakterien a Schimmel ze vermeiden.
8. Entlooss all Liewensmëttel déi am Frigo fir méi wéi 4 Deeg gelagert goufen.
9. Label an Datum all Liewensmëttel am Frigo gespäichert.
10. Setzt eng Këscht mat Soda am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
11. Plaz eng Schossel Esseg am Frigo fir Gerécher ze entfernen.
12. Setzt eng Schossel mat Aktivkohle am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
13. Plaz eng Schossel vu frësche Kaffisgrënn am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
14. Setzt eng Schossel mat frësche Kraider am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
15. Plaz eng Schossel vu frësche Zitrusschielen am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
16. Plaz eng Schossel vu frësche Vanilleextrakt am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
17. Plaz eng Schossel vu frësche Rosmarin am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
18. Plaz eng Schossel vu frësche Lavendel am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
19. Plaz eng Schossel vu frëschem Minze am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.
20. Plaz eng Schossel frësch Salbei am Frigo fir Gerécher ze absorbéieren.