Description
Salz ass e wesentlecht Mineral dat zënter Jorhonnerte benotzt gouf fir de Goût vu Liewensmëttel ze verbesseren an ze konservéieren. Et gëtt och a villen industrielle Prozesser benotzt, sou wéi d'Waassererweechung an d'Entäisung vu Stroossen. Salz besteet aus zwee Elementer, Natrium a Chlor, a gëtt a ville Formen fonnt, dorënner Dëschsalz, Mieresalz a Fielssalz.
Dëschsalz ass déi allgemeng Form vu Salz, déi am Kachen benotzt gëtt a besteet aus klengen , eenheetlech Kristaller. Et ass normalerweis iodiséiert, dat heescht datt et Jod enthält, wat wichteg ass fir d'Schilddrüs Gesondheet. Miersalz gëtt aus verdampfte Mierwaasser gemaach an ass méi grober wéi Dëschsalz. Et enthält Spuermineraler déi et en eenzegaartegen Aroma a Faarf ginn. Fielssalz gëtt aus ënnerierdesche Oflagerungen ofgebaut a gëtt haaptsächlech benotzt fir Stroossen an Trottoiren ofzeschneiden.
Salz ass e wichtege Bestanddeel vun enger gesonder Ernährung. Et hëlleft den Blutdrock ze regléieren, d'Flëssegkeetsbalance z'erhalen an essentiell Elektrolyte ze liwweren. Ze vill Salz kann awer zu héije Blutdrock, Schlaganfall an Häerzkrankheeten féieren. Et ass wichteg d'Salzzufuhr op net méi wéi 2.300 Milligramm pro Dag ze limitéieren.
Salz gëtt och a ville Schéinheetsprodukter benotzt, wéi zum Beispill Badsalze a Scrubs. Et kann hëllefe fir d'Haut ze exfoliéieren, d'Entzündung ze reduzéieren an d'Gëfter erauszekréien. Salz gëtt och a villen Hausmëttelen benotzt, wéi zum Beispill Gurgelen mat Salzwaasser fir Halswéi ze berouegen oder eng Salzkompress ze benotzen fir Schwellungen ze reduzéieren.
Salz ass e wesentleche Bestanddeel vum Liewen an huet vill Gebrauch. Vun der Verbesserung vum Aroma vu Liewensmëttel bis zur Versuergung vu wesentleche Mineralstoffer, Salz ass e wichtege Bestanddeel vun enger gesonder Ernährung.
Benefits
Salz ass e wesentlecht Mineral fir mënschlech Gesondheet a Wuelbefannen. Et hëlleft den Blutdrock ze regelen, d'Flëssegkeetsbalance z'erhalen, an ass noutwendeg fir d'Nerve- a Muskelfunktioun. Et hëlleft och de pH Gläichgewiicht vum Kierper am Scheck ze halen, an ass wichteg fir d'Absorptioun vun anere Mineralstoffer. Salz ass och e Schlësselbestanddeel a ville Liewensmëttel, doduerch Aroma an Textur. Et kann och als Konservéierungsmëttel benotzt ginn, fir d'Haltdauer vu Liewensmëttel ze verlängeren. Salz gëtt och a villen industrielle Prozesser benotzt, sou wéi Waassererweechung, Entdeckung vu Stroossen, a Fabrikatioun vu Pabeier. Salz gëtt och a ville Schéinheetsprodukter benotzt, wéi Badsalze, Scrubs a Gesiichtsmasken. Salz gëtt och a ville reliéise Zeremonien benotzt, wéi zum jiddesche Pessach an dem Hindu Holi Festival. Salz ass e wichtege Bestanddeel vu ville Kulturen, a gëtt dacks benotzt fir Rengheet, Gléck a Gaaschtfrëndlechkeet ze symboliséieren. Salz gëtt och a villen Heelpraktiken benotzt, sou wéi Ayurveda a Chinesesch Medizin. Salz ass e wesentleche Bestanddeel vum Liewen, a seng vill Uwendungen maachen et eng wäertvoll Ressource.
Tips
1. Schmaacht ëmmer Äert Iessen ier Dir Salz derbäigesat. Ze vill Salz kann e Plat ruinéieren, dofir ass et wichteg et a Moderatioun ze addéieren.
2. Benotzt groft Salz fir ze kachen a baken. Grof Salz huet méi grouss Kristalle, déi sech méi lues a gläichméisseg am Iessen opléisen.
3. Benotzt fein Salz fir ze schmaachen. Fein Salz huet méi kleng Kristalle, déi séier a gläichméisseg am Iessen opléisen.
4. Benotzt Mieresalz fir en eenzegaartegen Aroma. Miersalz gëtt aus verdampfte Mierwaasser gesammelt an huet en eenzegaartegen Aroma deen de Goût vu Liewensmëttel verbesseren kann.
5. Benotzt Kosher Salz fir Salz. Kosher Salz huet méi grouss Kristalle an ass perfekt fir Fleesch a Geméis ze bréngen.
6. Benotzt aromatiséiert Salze fir en eenzegaartegen Aroma. Aroma Salzer, wéi gefëmmt Salz, kënnen en eenzegaartege Goût fir Iessen addéieren.
7. Benotzt Salz fir de Goût vum Iessen ze verbesseren. Salz kann den natierleche Goût vum Iessen erausbréngen an et besser schmaachen.
8. Benotzt Salz fir Liewensmëttel ze konservéieren. Salz kann benotzt ginn fir Liewensmëttel ze konservéieren andeems se Feuchtigkeit erauszéien an de Wuesstum vu Bakterien verhënnert.
9. Benotzt Salz fir Fleesch ze mëllen. Salz kann benotzt ginn fir Fleesch ze mëllen andeems d'Proteine am Fleesch ofbriechen.
10. Benotzt Salz fir d'Textur vum Iessen ze verbesseren. Salz kann benotzt ginn fir d'Textur vum Iessen ze verbesseren andeems Crunch an Textur bäigefüügt ginn.