Fleesch an Derivatprodukter aus Portugal: Marken a populäre Produktiounsstied
Wann et ëm Fleesch an Derivatprodukter kënnt, ass Portugal bekannt fir seng héichqualitativ Offeren. D\'Land huet eng räich kulinaresch Traditioun, déi iwwer Jorhonnerte geet, a seng Fleeschprodukter si keng Ausnahm. Vun succulent Wipp bis mouthwatering gekachten Fleesch, Portugal huet eng grouss Varietéit vun Optiounen fir all Fleesch-Liebhaber d\'Gout ze zefridden.
Ee vun de beléifste Fleeschprodukter a Portugal ass Chorizo. Dës schaarf Wurst ass aus enger Kombinatioun vu Schweinefleesch, Knuewel a verschidde Gewierzer gemaach. Et gëtt dann zu Perfektioun gefëmmt, wat zu engem fetten a schmaache Goût resultéiert. Chouriço de Vinho ass eng populär Mark bekannt fir hiren aussergewéinleche Chorizo, deen aus der Stad Vinhais am Nordoste vu Portugal staamt.
En anere beléifte portugisesche Fleeschprodukt ass Presunto, oder dréchent gekachten Ham. Dës Delikatesse gëtt aus den hënneschte Been vu Schwäin gemaach a gëtt typesch fir e puer Méint geheelt. D\'Resultat ass eng mëll a schmaacht Ham, déi an Ärem Mond schmëlzt. Eng vun de féierende Marken fir Presunto ass Monte da Vinha, déi an der Alentejo Regioun vu Portugal produzéiert gëtt.
Nieft Chorizo a Presunto ass Portugal och berühmt fir seng Alheira. Dës eenzegaarteg Zooss ass mat enger Kombinatioun vu Fleesch gemaach, dorënner Spill Fleesch, Gefligel, a Brout. Et ass entstanen an der Zäit vun der spuenescher Inquisitioun, wéi portugisesch Judden hir richteg reliéis Identitéit verkleeden andeems se Wipp gemaach hunn, déi wéi Schweinefleesch ausgesinn. Haut gëtt Alheira vu Leit vun allen Hannergrënn genoss a gëtt dacks gegrillt oder frittéiert servéiert. Eng vun de beléifste Marken fir alheira ass Casa da Prisca, déi an der Stad Trancoso produzéiert gëtt.
Nieft deene genannte Marken ginn et nach e puer aner bemierkenswäert Stied a Portugal, déi fir hir Fleeschproduktioun bekannt sinn. Bragança, am Nordoste vum Land, ass bekannt fir seng aussergewéinlech gefëmmt Fleesch, dorënner déi berühmte Vinhais Wipp. D\'Stad Guarda ass och ...