Description
Geméis sinn e wesentleche Bestanddeel vun enger gesonder Ernährung. Si si voll mat Vitaminnen, Mineralstoffer an aner Nährstoffer, déi hëllefen, Äre Kierper gesond a staark ze halen. Eng Vielfalt vu Geméis iessen kann Iech och hëllefen e gesond Gewiicht ze halen an Äre Risiko vu chronesche Krankheeten wéi Häerzkrankheeten, Diabetis a Kriibs ze reduzéieren. Et gi vill verschidden Aarte vu Geméis, jidderee mat hiren eegene eenzegaartegen Aroma an Ernärungsvirdeeler. Vu Blattgréng bis Wuerzelgeméis gëtt et fir jiddereen eppes.
Bliedergréng, wéi Spinat, Kale a Schwäizer Mangold, sinn e puer vun den nährstoffräichsten Geméis. Si sinn héich an Vitaminnen A, C, a K, souwéi Faser an Antioxidantien. Blattgréng iessen kann hëllefen d'Entzündung ze reduzéieren, Cholesterin ze senken an d'Verdauung ze verbesseren.
Root Geméis, wéi Karotten, Gromperen a Rüben, sinn och mat Nährstoffer gepackt. Si sinn héich an Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer, a kënnen hëllefen Bluttzockerspigel ze reguléieren. Root Geméis iessen kann och hëllefen, de Risiko vu bestëmmte Kriibs ze reduzéieren.
Kräizlech Geméis, wéi Broccoli, Choufleur a Bréissel Sprossen, sinn och ganz nahrhaft. Si sinn héich an Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer, a kënnen hëllefen d'Entzündung ze reduzéieren an d'Verdauung ze verbesseren. D'Iessen vun cruciferous Geméis kann och hëllefen de Risiko vu bestëmmte Kriibs ze reduzéieren.
Blummen, wéi Bounen, Erbsen a Lënsen, sinn och ganz nährstoffaarme. Si sinn héich an Faser, Protein an aner Nährstoffer, a kënnen hëllefen Cholesterin ze reduzéieren an d'Verdauung ze verbesseren. Hülsenfrüchte iessen kann och hëllefen, de Risiko vu bestëmmte Kriibserkrankungen ze reduzéieren.
Villfalt Geméis iessen ass de beschte Wee fir déi meescht Ernärung aus Ärer Ernährung ze kréien. Probéiert eng Vielfalt vu Faarwen an Aarte vu Geméis an Ären Iessen ze enthalen fir sécherzestellen datt Dir dat Bescht aus Ärer Ernährung kritt.
Benefits
Geméis sinn e wesentleche Bestanddeel vun enger gesonder Ernährung. Eng Vielfalt vu Geméis iessen liwwert essentiell Vitamine a Mineralstoffer, Faser an aner Nährstoffer, déi gutt fir d'Gesondheet sinn. Geméis ass niddereg an Kalorien a Fett, a kann hëllefen de Risiko vu ville chronesche Krankheeten ze reduzéieren. Eng Diät reich an Geméis iessen kann hëllefen de Risiko vun Häerzkrankheeten, Schlaganfall, Typ 2 Diabetis a verschidden Aarte vu Kriibs ze reduzéieren. Geméis ass och eng grouss Quell vun Diätfaser, déi hëllefe kënnen den Verdauungssystem gesond ze halen a Regularitéit ze förderen. Eng Vielfalt vu Geméis iessen kann och hëllefen de Risiko vun Adipositas ze reduzéieren an essentiell Vitamine a Mineralstoffer fir d'allgemeng Gesondheet ze bidden. Geméis ass och eng grouss Quell vun Antioxidantien, déi hëllefe kënnen de Kierper vu fräi Radikale Schued ze schützen an d'Entzündung ze reduzéieren. Verschidde Geméis iessen kann och hëllefen d'mental Gesondheet ze verbesseren an Stress ze reduzéieren. Geméis ass och eng grouss Quell vu Planz-baséiert Proteinen, déi hëllefe kënnen d'Muskelmass ze bauen an z'erhalen. Verschidde Geméis iessen kann och hëllefen d'Hautgesondheet ze verbesseren an de Risiko vun Hautbedéngungen wéi Akne an Ekzeme ze reduzéieren. Geméis ass och eng grouss Quell vu wesentleche Vitaminnen a Mineralstoffer, déi hëllefe kënnen den Immunsystem ze stäerken an de Risiko vu Krankheet ze reduzéieren. Eng Vielfalt vu Geméis iessen kann och hëllefen d'Energieniveauen ze verbesseren an d'Müdegkeet ze reduzéieren.
Tips
1. Wielt frësch Geméis wann et méiglech ass. Kuckt no helle Faarwen, knusprech Textur a keng Zeeche vu Wëllen oder Verfärbung.
2. Späichert Geméis am Frigo. Déi meescht Geméis sollen am Knuewelcher Tirang gelagert ginn, wat normalerweis den ënneschten Tirang vum Frigo ass.
3. Wash Geméis virum Iessen oder Kachen. Benotzt kal Waasser an e Geméisbiischt fir Dreck a Bakterien ewech ze scrubben.
4. Geméis an eenheetleche Stécker schneiden virum Kachen. Dëst hëlleft hinnen gläichméisseg a séier ze kachen.
5. Gegrillte Geméis am Ofen fir eng lecker a gesond Bäilag. Den Ofen op 400 Grad Fahrenheit virhëtzen a Geméis mat Olivenueleg, Salz a Peffer werfen. Roast fir 20-30 Minutten, heiansdo réieren.
6. Dampgeméis fir e séieren an einfache Bäilag. Fëllt en Dëppe mat e puer Zentimeter Waasser a bréngt e Kachen. Place Geméis an engem Dampfer Kuerf an ënnen an de Pot. Deckt a dampft fir 5-10 Minutten, oder bis d'Geméis mëll sinn.
7. Saute Geméis an enger Bratpfanne fir e schmackhafte Bäilag. Heizen e puer Esslöffel Olivenueleg an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Geméis addéieren a kachen, heiansdo réieren, fir 5-10 Minutten, oder bis d'Geméis mëll ass.
8. Füügt Geméis an Zoppen a Stews fir extra Aroma an Ernärung. Simmer fir 20-30 Minutten, oder bis d'Geméis mëll sinn.
9. Grill Geméis fir e fëmmen Aroma. De Grill op mëttlerer Hëtzt virhëtzen an d'Geméis mat Olivenueleg wäschen. Grill fir 5-10 Minutten, oder bis d'Geméis zaart a liicht verkierzt ass.
10. Genéisst réi Geméis fir e knaschtege Snack. Probéiert se an Hummus oder Äre Liiblingsdressing fir extra Aroma ze tauchen.