Fleeschprodukter a Portugal: Marken a populäre Produktiounsstied
Portugal ass bekannt fir seng räich kulinaresch Traditiounen, an ee vun den Highlights vu senger Gastronomie ass seng lecker Fleeschprodukter. Vun traditionelle Zoossissmetzler bis gekachten Fleesch, Portugal bitt eng grouss Varietéit vu Goûten an Texturen, déi sécher all Fleeschliebhaber begeeschteren. An dësem Artikel wäerte mir e puer vun de beléifste Marken vu Fleeschprodukter a Portugal an de Stied entdecken wou se hiergestallt ginn.
Wann et ëm Fleeschprodukter a Portugal kënnt, kann een déi renomméiert Mark vun \\\" Presunto de Barrancos.\" Produzéiert an der Stad Barrancos, an der Alentejo Regioun, ass dës gekachten Ham aus schwaarzen iberesche Schwäin gemaach, déi bekannt sinn fir hir super Fleeschqualitéit. D\'Fleesch gëtt suergfälteg gesalzt a fir e puer Méint an der Loft getrocknegt, wat zu enger mëller a schmaachträicher Ham resultéiert, déi souwuel national wéi och international gesicht gëtt.
Eng aner populär Mark vu Fleeschprodukter a Portugal ass \\\"Chouriço de Vinho .\\\" Ursprénglech aus der Stad Vinhais, an der Trás-os-Montes Regioun, ass dës gekachten Wurst mat enger Kombinatioun vu Schweinefleesch, Wäin an traditionelle Gewierzer gemaach. D\'Wurst gëtt dann iwwer Eichenholz gefëmmt, sou datt et en eenzegaartegen a robuste Goût gëtt, dee perfekt mat engem Glas portugisesche Wäin passt.
Plënnert an d\'Zentralregioun vu Portugal, d\'Stad Lousã ass berühmt fir seng mouthwatering \\ \"Alheira de Lousã.\\\" Dës traditionell Zoossiss gëtt mat enger Mëschung aus Fleesch gemaach, typesch Poulet, Kalbfleesch a Brout. Et gëtt dann liicht gefëmmt a gekacht, wat zu enger saftlecher a schmaachter Zooss resultéiert, déi dacks mat Geméis oder Räis servéiert gëtt.
An der nërdlecher Regioun vu Portugal steet d\'Stad Bragança aus fir seng \\\"Alheira de Mirandela .\\\" Dës Zoossissmetzler huet eng faszinéierend Geschicht, well se ursprénglech vu portugisesche Judden an der Inquisitioun erstallt gouf fir ze maachen wéi wann se Schwäin iessen. Haut gëtt et mat enger Kombinatioun vu Gefligel, Spill gemaach ...